Tacos des alpages
Réalisé par les élèves du club radio du collège Europole de Grenoble, en France.
Vous pouvez voter une seule fois par podcast.
Nous sommes en 2040 à Autrans, dans le Vercors, en France, en montagne, près d’une ferme. C’est l’été et il fait trop chaud à Grenoble. Nous pouvons écouter des discussions entre les membres d’une famille issus de pays et de générations différents. Le repas permet d’illustrer des aliments traditionnels et des modifications de ceux-ci dans le futur. Il y aura des plats traditionnels (couscous) et des insectes déjà consommés au Mexique par les Aztèques mais ici en farine, et des “tacos des Alpes” qui mélangent des galettes de maïs et du fromage du Vercors. Il sera question de réchauffement climatique et de problèmes de production d’alimentation liés.
Les ODD abordés dans ce podcast
ODD 2 - Faim « zéro »
ODD 3 - Bonne santé et bien-être
ODD 13 - Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
Demain c’est pas loin (ADEME) - France 2050, Les 4 trajectoires vers la neutralité carbone
○ Frugale la vie
○ Techno Logique
● France 2050 (BFM Radio) par François Pitrel, journaliste environnement
○ A la table du restaurant du futur (mai 2025)
○ Comment les fermes du futur affrontent-elles le dérèglement climatique? (mai 2025)
Sites institutionnels
● Agenda 2030 Site du gouvernement français, notamment
○ Objectif 2 - Zero faim : assurer la sécurité alimentaire, promouvoir une agriculture durable
○ Objectif 3 - Bonne santé, bien-être : santé et environnement
○ Objectif 9 - Eau propre et assainissement : écosystèmes liés à l’eau en montagne
○ Objectif 12 - Consommation et production responsable : pollution des sols et de l’eau
○ Objectif 13 - Mesures relatives à la lutte contre le changement climatique
○ Objectif 15 - Vie terrestre : écosystèmes montagneux
● Bien manger pour être en forme, Site AMELI, Assurance Maladie, consulté janvier 2026
○ Source Manger bouger
○ Source Santé BD, mieux manger prendre soin de ma santé
● ADEME : Impact carbone de l’alimentation, consulté janvier 2026
● La mondialisation dans notre assiette - Le dessous des cartes, ARTE (2019) consulté février 2026
● Un monde sans faim - L’esprit Sorcier, le mag, avec Fred Coran (2016), consulté mars 2026
○ Épisode 1 - C’est quoi une protéine ?
○ Épisode 2 - 500 000 ans dans nos assiettes
○ Épisode 3 - Comment nourrir la planète demain ?
○ Épisode 4 - Pourquoi faut-il manger des légumineuses ?
● Manger demain , fake or not, Isabelle Brockman, Frédéric Wallet (INRAe), édition Tana (2021), ISBN1030104018
Sources pour les sons :
● Au bout du fil
● La Sonothèque
● https://sound-effects.bbcrewind.co.uk/
